安全・安心でおいしい椎茸。諸塚村の椎茸には世界初のCｏC認証を受けています!!
諸塚村の森林は環境に配慮され適正に管理されているとして、世界的な森林認証FSC（森林管理協議会）を取得しています。そこから伐採されたクヌギやナラの木（原木）で生産された椎茸は、CｏC認証があたえられています。この認証は世界初で、平成17年11月に取得。現在、村全体で53トンを出荷（農協取扱）。
ＣｏＣ認証がついている諸塚の椎茸は環境にやさしく、安全・安心です。県内外から注文も相次いでいます。
ＣoＣとは？Chain of Custody（和訳：管理の連鎖）森林から消費者までの道筋のことで、生産・加工・流通のすべての過程の製品管理システムの認定。
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Date: 2007/01/19
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商品ブランド産地認定を受けた日向のスイートピー。
管内では門川・日向市東郷町・美郷町西郷区・北郷区・諸塚村・椎葉村で栽培され、総面積は約1.7ヘクタール。例年11月中旬から4月上旬にかけて出荷。天候に左右されやすく、液肥管理等がとても難しいスイートピーの栽培。また、茎をまっすぐ立つように気をつけながらのつるおろしやわきめかきなどの作業が行われます。
現在、年間反収180万本以上を目標に生産し、販売高一億円を目指し、また日向オリジナル品種の開発に取り組んでいます。
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Date: 2007/01/19
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ＪＡ日向のホオズキはボリュームがありとがっていない。現在、日向市東郷町・美郷町・諸塚村にて栽培。部会員33名が133�討悩惑櫃靴討い泙后�
気温の上昇とともに鮮やかに発色していくホオズキ。高いレベルの栽培技術を確立してきており、市場でも人気が高い管内のホオズキ。また、ホオズキの実は箱詰めにして販売しており、料亭などにて割烹料理に使われています。
東京の浅草寺のホオズキ市がピークとなるよう栽培し、出荷しています。
また、美郷町北郷区の宇納間地蔵のホオズキ市や西郷区の御田祭など、地元のお祭りでも販売しています。市場価格の約2,3割安で手に入れることができるということもあり、管内外より来るお客様も多くなってきています。
生産者の紹介はこちら
⇒ http://www.ja-hyuga.com/seisansya/index.html
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Date: 2006/08/01
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美郷町北郷区では、良質の白炭“うなま備長炭”を生産しています。“火持ちがよく、火力が強い”と人気が高く、関東や関西方面、また宮崎市内からの注文が多くなってきている“うなま備長炭”。現在、木炭部会（北郷）は32名。長さを揃え箱詰めをしていきますが、そのときにはっする心地よい金属音が炭焼き窯中に響きます。
原木のカシの木を窯に入れ炭にしていきます。密度の高い良質の炭を作るために窯に空気が入らないようにします。約12時間焼いたあと半分ほどの長さなり真っ赤に染まった炭を窯の外に出し、砂をかけて冷やします。
IターンやＵターンによる後継者も増えてきており今後も期待しています。
お買い求めはこちらへ
⇒http://www.ja-hyuga.com/item/data01.html
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Date: 2006/07/24
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糖度が高く、おいしい完熟きんかんの出荷が西郷支店選果場で始まりました。去年の生産額は1億円を突破。今年は去年と同様、糖度が高く年間出荷量は昨年より１２トン増の１５０トンを見込んでいます。
ＪＡ日向金柑部会（高浦克彦部会長 ２８名）は出荷初日に目揃え会を行いました。会議には部会員をはじめ、行政やＪＡの関係者あわせて約４０名が参加。ＪＡ日向担当職員および普及センターより販売情勢や出荷基準、また収穫管理についての説明が行われました。
目揃え会終了後、１０件の生産者が持ち込んだ完熟きんかん７５０ｋｇの選果が行われました。すべて完熟きんかん“まるかじり”（糖度16度以上）で出荷。「今年は“美郷町で2億円”という目標にむけて第1歩を踏み出したところです。部会員みんなでがんばっていきます。」と高浦部会長が話していました。
完熟きんかんのお求めは
⇒ http://www.ja-hyuga.com/item/data04.html
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Date: 2006/02/13
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日向市を中心に門川町、東郷町で面積約３８ヘクタール栽培している柑橘“平兵衛酢（ヘベス）”。ハウス栽培と露地栽培によるリレー出で6月上旬から10月中旬までの年間約100トンを県内を中心に関東・関西へ出荷しています。
ピンポン球ほどの大きさで濃い緑色をしています。また、さわやかで上品な酸味、皮が薄く果汁が多い特徴をもつヘベスは、家庭ではもちろん飲食店でも人気が高い柑橘です。
今から約160年前の江戸時代末期に日向市内で平兵衛という老翁が山の中で香りの良い緑色の実を持ち帰り自宅の庭で大切に育てられたのが始まり。
昭和40年ころに集団栽培が始まり、昭和50年に日向市の事業によりＪＡ日向平兵衛酢部会（部会員84人）の前身である振興会を結成。昭和56年3月に約20名で部会が結成され、品質の向上に努めながら系統選抜方法により栽培面積の拡大や販売促進活動も同時に行ってきました。
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⇒http://www.ja-hyuga.com/item/data04.html
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Date: 2005/06/13
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